锦屏美食攻略
1. 侗族酸汤鱼：本地最代表性菜肴，以酸辣鲜香的汤底和现抓鲜鱼烹制，推荐县城老字号“侗家酸汤鱼”，人均50元。
2. 传统腌鱼：侗家古法发酵的鱼肴，口感咸香微酸，可搭配糯米食用，隆里古城周边农家乐可尝到最地道版本。
3. 暖心油茶：侗族早餐首选，用茶叶、糯米、花生等熬制，清晨6-8点前往农贸市场体验当地人喝油茶的氛围。
4. 糯米粑与糍粑：街头常见小吃，推荐烤糯米粑蘸黄豆粉，夜市摊贩或三板溪湖周边小摊均有售。
Tips：美食多集中在三江镇中心街道和隆里古城景区，建议结伴分享分量较大的菜肴。酸辣口味偏重，可提前要求调整辣度。